CARPIGIANI

Nata a Bologna nel 1946 grazie al successo ottenuto dalla “Autogelatiera” di Bruto e Poerio Carlo Carpigiani, è oggi leader mondiale nel settore delle macchine per il gelato artigianale. Dal 1989 Carpigiani fa parte di Ali Group, seconda realtà a livello mondiale nel campo della produzione e distribuzione di apparecchiature per la ristorazione professionale. Nel 2015 ha dato vita a Tokyo alla Gelato Pastry University, la prima al mondo dedicata alla pasticceria di gelato.

carpigiani.com

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